POTREBNO JE:Za prvo tijesto:
200 g brašna, pola kesice praška za pecivo, 100 g šećera, 100 g maslaca, 3 žumanca
Za drugo tijesto:
80 g brašna, pola kesice praška za pecivo, 3 žumanca, 150 g mljevenih oraha, kašika kakaoa, 100 ml mlijeka, šećer u prahu
PRIPREMA:
Za prvo tijesto:
pjenasto umutite šećer i maslac, dodajte žumanca i kašiku po kašiku brašna izmješanog s praškom za pecivo. Sve zajedno mutite varjačom dok tijesto ne počne da se odvaja od suda.
Za drugo tijesto:
brašno izmješajte s praškom za pecivo. Žumanca umutite s mlijekom, dodajte orahe i brašno, pa smjesu miješanjem dobro ujednačite.
U podmazan i brašnom posut kalup sipajte dio prvog tijesta, zatim dio drugog tijesta i tako ponavljate dok ne utrošite sav materijal.
Pecite 40 minuta na 180 stepeni.
Ohlađen kuglof preručite na tacnu i pospite šećerom u prahu.