Za 4 osobe:
75 g crne čokolade,
50 ml slatkog vrhnja,
6 kašika karamel krema,
70 g brašna,
2 kašike kakao praha,
25 g šećera u prahu,
žumanjce,
40 g putera.
U posudi pomješajte brašno, kakao i šećer. Dodajte komade putera i dobro istrljajte rukama, umješajte žumanjce, brzo zamjesite tijesto, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider da se hladi 30 minuta. Tijesto razvijte oklagijom, isjecite četiri kruga prečnika 11 cm, stavite u kalupe za tortice, viljuškom izbockajte na nekoliko mjesta i pecite u rerni na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Dok se tortice hlade, na pari skuhajte slatko vrhnje i komade čokolade, uz stalno mij
ešanje. Karamel krem rasporedite preko ohlađenih tortica, prelijte otopljenom čokoladom i ohladite u frižideru.
75 g crne čokolade,50 ml slatkog vrhnja,
6 kašika karamel krema,
70 g brašna,
2 kašike kakao praha,
25 g šećera u prahu,
žumanjce,
40 g putera.
U posudi pomješajte brašno, kakao i šećer. Dodajte komade putera i dobro istrljajte rukama, umješajte žumanjce, brzo zamjesite tijesto, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider da se hladi 30 minuta. Tijesto razvijte oklagijom, isjecite četiri kruga prečnika 11 cm, stavite u kalupe za tortice, viljuškom izbockajte na nekoliko mjesta i pecite u rerni na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Dok se tortice hlade, na pari skuhajte slatko vrhnje i komade čokolade, uz stalno mij
ešanje. Karamel krem rasporedite preko ohlađenih tortica, prelijte otopljenom čokoladom i ohladite u frižideru.
Primjedbe
Objavi komentar