SASTOJCI:Za kore:
3 x 5 belanca
3 x 10 kasika secera u prahu
3 x 5 kasika mlevenih oraha
3 x 2 kasika brasna
Za krem:
1 litar mleka
15 zumanaca
3 x 10 kasika secera u prahu
3 x 5 kasika mlevenih oraha
3 x 2 kasika brasna
Za krem:
1 litar mleka
15 zumanaca
10 kasika secera
9 kasika brasna
250 gr secera u prahu
250 gr margarina/maslaca
150 gr mlevenih oraha
malo mleka da se popare orasi
200 gr cokolade
3 kesice slag krema od vanile
200 ml mleka ili kisele vode za slag krem
9 kasika brasna
250 gr secera u prahu
250 gr margarina/maslaca
150 gr mlevenih oraha
malo mleka da se popare orasi
200 gr cokolade
3 kesice slag krema od vanile
200 ml mleka ili kisele vode za slag krem
PRIPREMA:
Napraviti 3 korice od po 5 belanaca, 10 kasika secera u prahu, 5 kasika oraha i 2 kasike brasna.
Brasno i orahe pomesati i lagano varjacom umesati u umucene belance.
Peci na 180 stepeni oko 25 minuta svaku koru. Kad su pecene pokriti ih krpom dok spremate
krem.
krem.
Krem : 7 zumanaca pomesati sa 10 kasika secera i 9 kasika brasna i skuvati krem u 1l
mleka.
mleka.
Umutiti 8 zumanaca sa 250g prah secera. Posebno umutiti 250g margarina, pa izmesati
sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohadjeniim kremom.
sa umucenim zumancima i sve izjednaciti sa ohadjeniim kremom.
1/3 fila izdvojiti i dodati 150g oraha poparenih mlekom (potrebno je malo mleka da bude kasasto).
U preostale 2/3 fila dodati 200g otopljene cokolade na skroz slaboj vatri.
Umutiti 3 slag krema od vanile sa mlekom ili kiselom vodom i filovati: kora, slag, crni
fil, kora, slag, beli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer
ga ima najvise.
fil, kora, slag, beli fil, kora, slag, crni fil. Staviti slag po ivicama. Ja stavljam crni fil jer
ga ima najvise.
Posluživanje
Torta je toliko kremasta da se kore jedva osecaju, ispadne dosta velika, ali se brzo i pojede jer je lepsa od bilo koje cokolade
Izvor: coolinarika.com
Primjedbe
Objavi komentar